Luise Sampl ist in St. Andrä im Lungau geboren und aufgewachsen. Nachdem sie durch den frühen Tod ihrer Mutter bereits als Jugendliche Verantwortung in der Familie übernehmen musste, blieb ihr der Abschluss einer Lehre verwehrt. Dennoch ging sie wenige Jahre später als Buchhalterin einer Holzstofffabrik ins Berufsleben. 1970 erfolgte die Familiengründung und 22 Jahre später begann sie beim Hilfswerk in der Betreuung alter und hilfsbedürftiger Menschen zu arbeiten. Von 1986 bis 2003 schrieb Luise Sampl zehn Theaterstücke, die allesamt in St. Andrä uraufgeführt wurden. Ihr Stück »Feldpost Nr. 75/II« erhielt 2001 einen Förderpreis. »Klore -Wosser« war ihre erste Buchpublikation mit Mundartgedichten. Luise Sampl lebt an ihrem Geburtsort St. Andrä.

Luise Sampl zeichnet über ihre Naturschilderungen und Beschreibungen des ländlichen Alltagslebens, über Erinnerungen an vergangene Zeiten sowie mit kritischen und humoristischen Kommentaren zur Gegenwart ein buntes Bild im Dialekt.

»Für mich sind die Gedichte und Geschichten von Luise eine Verbindungsklammer zwischen den traditionellen Mundartdichtern und den Dialektautoren der Gegenwart. Die Grundstimmung kann manchmal durchaus nachdenklich und melancholisch sein, manchmal augenzwinkernd und ironisch, Luise Sampl ist aber immer positiv dem -Leben gegenüber, und in all ihren Texten spürt man die Persönlichkeit der Autorin. Mich hat Luises Dialekt-wortschatz unter anderem dazu inspiriert, noch einmal einige alte Ausdrücke dieser Sprache meiner Kindheit in Liedern festzuhalten.«        Fritz Messner

gebunden

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SCHNEEBESEN- UND MEHLNASENALARM! 30 SUPEREINFACHE REZEPTE ZUM BACKEN FÜR UND MIT KINDERN
Backen mit Kindern - das ist MEHL AUF NASENSPITZEN verteilen & ein bisschen TEIG AUS DER SCHÜSSEL STIBITZEN, Zeitverbringen & heimlich Schokostreusel verputzen! Christina Bauer hat mit ihren BEIDEN KIDS MAGDALENA UND THOMAS neue und vor allem EINFACHE REZEPTE ausprobiert und aufgeschrieben - für Brot, SÜSSE LECKEREIEN und KLEINE SNACKS, die dann auch ganz sicher im Bauch landen. Weil sie sensationell schmecken, zum Anbeißen ausschauen (Stichwort: Laugenigel und freche Müsliriegel), GESUND sind und vor allem: weil die KINDER SELBST MITGEBACKEN haben. Den Teig gerührt und geknetet, die Eier aufgeschlagen und die fertigen Brötchen in beliebig viele Körner getaucht. Die Teigstränge zu knuffigen Hasen geformt oder Würstchen auf Spieße gefädelt und in eine knusprige Brothülle gewickelt.

REZEPTE FÜR DEN OSTERHASEN UND WIRKLICH JEDE ANDERE FETE
Supercool, wenn sich solch selbst gemachte Karottenbrötchen in der JAUSENBOX wiederfinden oder der Schokoladekuchenzug bei der nächsten KINDERGEBURTSTAGSPARTY für ausgelassene Stimmung sorgt. Der Osterhase wird mit einem Nestchen aus Hefeteig überrascht, damit er auch ganz sicher viele Eier versteckt, die Gäste zu WEIHNACHTEN mit rot funkelnden Stern-Keksen. Alle Rezepte sind so leicht nachzubacken, dass sie größere Kinder schon (fast) alleine zubereiten können. Für die kleinen gibt es klarerweise auch immer was zu tun: TEIGE KNETEN UND AUSROLLEN, KEKSE AUSSTECHEN UND MUFFINS ODER CAKE POPS DEKORIEREN. Und dann natürlich: in die noch lauwarmen Cookies und Frühstücksbrötchen schnell hineinbeißen!

WIE ENTSTEHT EIN EI? WOHER KOMMT DIE MILCH? UND WAS LÄSST DEN TEIG EIGENTLICH SO SCHNELL WACHSEN?
Ganz nebenbei LERNEN DIE KINDER, wie sich LEBENSMITTEL ANFÜHLEN, was man aus Grundzutaten alles machen kann und WIE WERTVOLL MILCH, MEHL UND BROTGEWÜRZE sind. Und dass sich in einem kleinen Würfel Hefe Millionen von Lebewesen tummeln. Denn Christina präsentiert nicht nur 30 Rezepte zum Backen mit und für Kinder, sondern LÄSST UNS AN IHRER WELT AM BAUERNHOF TEILHABEN - und an allem, was dazugehört. Wie ist es, jeden Tag GEMEINSAM MIT DEN TIEREN aufzustehen? Woher kommt die Milch für den Kakao zum Frühstücksbrot, wie kann man Joghurt fürs Müsli selber machen und warum schmeckt der Kuchen mit SELBST GEERNTETEN ERDBEEREN um Welten besser? Ein Buch zum NACHLESEN UND NACHBACKEN, randvoll mit wunderbaren Rezepten fürs ganze Jahr und jede Back-Gelegenheit. Und mit Geschichten und Fotos von Christinas Bauernhof, die so echt sind, dass man das FRISCHE HEU und die DUFTENDEN VOLLKORNBRÖTCHEN fast riechen kann.

- Challenge accepted: KINDER AM NACHMITTAG BESCHÄFTIGEN und KÖSTLICHKEITEN AUS DEM OFEN HOLEN, die grandios ausschauen und gleichzeitig KLEIN UND GROSS SCHMECKEN? Mit diesen einfachen Rezepten gelingt’s bestimmt!
- REZEPTE FÜR ALLES, WAS RUND UMS JAHR ANFÄLLT: Kindergeburtstage & Ostern, Ausflüge & Weihnachten - und natürlich den ganz normalen Wahnsinn, ähm Alltag
- IN CHRISTINAS BAUERNHOFWELT EINTAUCHEN und herausfinden, was in den Backzutaten steckt: Woher kommt die MILCH? Woraus besteht ein EI? Und wie wird Futter für die FLAUSCHIGE SCHAFHERDE hergestellt?
- mit VIELEN TIPPS VON CHRISTINA, damit das Backen allen Spaß macht

Christina Bauer und ihre beiden Kinder Magdalena und Thomas lieben es, gemeinsam zu backen. Einfach muss es gehen und vor allem soll es schmecken. Denn neben dem Backen muss auch noch Zeit bleiben für die Tiere am Bauernhof, die Bewirtschaftung der Alm und die vielen Gäste am Hof.

Klappenbroschur

Selbstvertrauen wird niemandem in die Wiege gelegt. Wir können es aber aufbauen und stärken –wenn wir nur wissen wie. Die Vergangenheit, mit der viele sich nicht ausgesöhnt haben, beeinflusst uns ebenso wie antrainierte Einschränkungen.
Die bekannte Persönlichkeitstrainerin Gabriele Wimmler beleuchtet auf einfühlsame Weise, wie Sie sich zu einer strahlenden Persönlichkeit entwickeln, von negativen Gedanken verabschieden und mutig in ein erfülltes Leben starten.
Die Zutaten zu diesem neuen Lebensrezept bilden einen originellen Cocktail aus: Leidenschaft, Wertschätzung, intelligentem Selbstbewusstsein, Gelassenheit, Mut und Versöhnung mit sich selbst. Garniert mit lockeren Übungen und wertvollen sehr persönlichen Erfahrungen der Autorin.

Taschenbuch

So wie eine mit Liebe gekochte Hühnersuppe unseren Körper an kalten Winterabenden wärmt und uns Kraft spendet, so vitalisieren die Worte in diesem Buch unseren innersten Kern. Die Geschichten um glückliche Momente, unerwartete Segnungen und berührende Begegnungen haben Millionen Menschen auf der ganzen Welt begeistert und werden von immer neuen Generationen von Lesern entdeckt. Jetzt haben Jack Canfield und seine Co-Autoren ihre Sammlung um zwanzig neue Erzählungen erweitert, u.a. von Deepak Chopra, Gabrielle Bernstein und Don Miguel Ruiz. Sie machen Mut, regen zum Nachdenken an und zeigen, dass wir mit unseren Sorgen und Problemen nicht allein sind. Ein Klassiker der spirituellen Literatur und ein Elixier für die Seele.

Gebundene Ausgabe, 16. Auflage mit erweitertem Inhalt

BROT, GEBÄCK UND SÜSSE KÖSTLICHKEITEN IN WINDESEILE SELBER BACKEN 

20 Minuten sind genug! Davon ist Christina Bauer überzeugt und zeigt, wie Sie zuhause ganz einfach Brot und Gebäck aus dem Ofen zaubern. Das Geheimnis der Seminarbäuerin aus dem Lungau? Sie hat keines. Und genau darauf kommt es an. Mit wenigen Zutaten, unkompliziert und blitzschnell gelingen bei ihr selbst gemachte Semmeln und knuspriges Bauernbrot fürs Frühstück, pikante Schinken-Käse-Stangerl zur Jause und süßer Nussstollen zum Kaffee. 

EASY PEASY REZEPTE UND VIELE ZEITSPARTIPPS 

Dafür braucht es weder Vorteige, ein Dampfl oder gar einen besonderen Backofen. Christina Bauer hat Rezepte kreiert, die sich leicht umsetzen lassen. Sie weiß genau, wo sich Zeit sparen lässt, und gibt ihre Tipps und Tricks verständlich weiter. Also: Rasch den Ofen vorheizen und in weniger als einer Stunde frisches Brot und flaumiges Gebäck genießen - die Zutaten haben Sie bestimmt daheim! 

- die 50 besten Blitzrezepte zum schnellen Selberbacken 

- alle Grundlagen zum Backen: ohne Schnickschnack und viel Drumherum erklärt 

- die wichtigsten Handgriffe sind mit Schritt-für-Schritt-Fotos bebildert 

- Gelingen garantiert, auch für ungeübte BäckerInnen: jedes Rezept wurde vielfach in Backkursen erprobt 

- liebevoll gestaltet und mit wunderschönen Fotos von Nadja Hudovernik 

Vom Griff zum Mehl bis zum Herausholen des fertigen Gebäcks vergeht eine Stunde. Reine Arbeitszeit davon sind nur 20 Minuten. So macht Backen Spaß!

Monika Schmitz

240 Seiten, Format: Taschenbuch

Emons Verlag

ISBN-13: 978-3740805739

Dass der Lungau eine ganz besondere Oase ist, wissen alle 21.000 Einheimische und jeder Besucher dieses ursprünglichen Hochtales im Salzburger Land. Monika Schmitz dokumentiert das in ihrem Buch 240-Seiten-Taschenbuch 111 Orte im Lungau, die man gesehen haben muss auf beeindruckende Art und Weise. Erhältlich bei uns im Tamsweger Büchergewölbe.

7 Seitentäler, 60 Bergseen, Gipfel an Gipfel mit 50 Almhütten machen diese Region zu einem Genuss-Eldorado für Hiesige und für Touristen. Dabei hilft nicht nur die Sonne, die hier öfter scheint als im übrigen Österreich.

Authentische und seit Ewigkeiten gelebte Traditionen und Bräuche, unzählige Burgen, mystische Plätze mit vielen Sagengeschichten und nicht zuletzt die köstliche Alpenküche sorgen dafür, dass man sich hier auf 1.000 Quadratkilometern - sogar ohne eine einzige Ampel - "sauwohl" fühlen kann.

Johann G. Zaller

240 Seiten

ISBN: 978-3-552-06367-9

Etwa vierzig Chemikalien, die von der Weltgesundheitsorganisation als »wahrscheinlich krebserregend« eingestuft wurden, darunter auch Glyphosat, sind nach wie vor erlaubt. Ein Viertel der am Markt befindlichen Pestizide sind Produktfälschungen mit ungewissen Inhaltsstoffen.

Johann G. Zaller, Ökologe an der Wiener Universität für Bodenkultur, erforscht mit seinem Team seit Jahren die ausgebrachten Chemikalien und ihre Nebenwirkungen für Mensch und Umwelt.

Dr. Hanno Bayr, geb. 1944, ehemaliger Verwalter der Festungen Hohensalzburg, Werfen und Mauterndorf.

Der reiche Berliner Arzt Dr. Hermann Epenstein erwarb 1894 die Schlossruine Mauterndorf im Lungau, Land Salzburg. Nach der Renovierung wurde das Schloss zum beliebten Treffpunkt für alle von Rang und Namen. Epenstein hatte zahlreiche Patenkinder, eines davon hieß Hermann Göring... mehr Infos hier.